Підприємниця з Чернівців коштом гранту відкрила кафе-пекарню
Чернівчанка Леся Любка-Труфіна, бухгалтер за освітою, має понад 27-річний досвід підприємницької діяльності у напрямку громадського харчування., здійснюючи підприємництво в закладах ресторанного господарства Чернівців.
Дізнавшись про державну грантову програму «Власна справа», підприємниця вирішила розширити бізнес. За порадою звернулася до спеціалістів служби зайнятості, які допомогли підготувати бізнес-план. У грудні минулого року пані Леся отримала державний мікрогрант за програмою «Грант на власну справу» та на умовах франшизи відкрила пекарню «Lviv Croissants» у найбільшому торгово-розважальному центрі Чернівецької області «Bukovyna Mall».
Особливістю закладів мережі вважається асортимент фірмових круасанів, які випікають з тіста, приготованого за авторською рецептурою з натуральних інгредієнтів. Меню пропонує гостям солодкі й солоні круасани, круасани з прошуто, тунцем, шинкою, лососем і крем-сиром, куркою з паприкою тощо. Серед напоїв клієнти відзначають великий вибір кави та кофе-міксів – еспресо, американо, лате, крем-лате, капучино, какао, гарячий шоколад, чай зі смородиною, обліпихою, імбиром, молочні коктейлі, лимонади, соки.
За грантові кошті (250 000 гривень) підприємниця закупила необхідне обладнання: стіл піцерійний, піч СВЧ, посудомийну машина, шафи розстійні, піч пароконвекційну, також, за умовами грантової програми, створила нові робочі місця для двох кухарок.
У своїй діяльності вагоме значення Леся Любка-Труфіна приділяє соціальній спрямованості та інклюзії, зокрема, у вересні 2025 року отримала подяку за сприяння у проведенні VI-го Всеукраїнського фестивалю культури та творчості людей з інвалідністю «Сузір’я любові», який проводиться у Чернівцях.
Для отримання консультації щодо отримання гранту можна звернутися:
• до офісів «Зроблено в Україні»;
• до Чернівецького обласного центру зайнятості (м. Чернівці, вул. Університетська, 31);
• за номерами телефонів (0372) 910013 або 0800219733 (безкоштовно в межах України).
